COLORANTI IN SPRAY Utilizzo: colorazione in superficie di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane e isomalto. Caratteristiche tecniche: miscela altamente coprente ad esclusivo contenuto di colorante e alcool che si fissa istantaneamente alla superficie. Gusto: neutro. Prodotto senza glutine e...
BURRO DI CACAO SPRAY Utilizzo: colorazione in superficie di mousse, gelati, semifreddi, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata. Caratteristiche tecniche: miscela e packaging appositamente studiati per evitare l’ostruzione dell’ugello. Questo prodotto può essere a sua volta modificato o sfumato con i coloranti spray pastello....
Spray alimentare colorato da utilizzare per colorare e decorare pasta di zucchero, pasta di gomma e cioccolato. Coloranti di estrazione naturale.